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IL LATO OSCURO DELLA FRESCHEZZA

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Emozioni che uniscono.
Dal 1836

Dal 1836 regaliamo emozioni a tutte le famiglie italiane che amano condividere piccoli momenti di dolcezza.
Scopri la nostra storia

Dal torrone alla mostarda,
fino alle caramelle.

Tutti i marchi che compongono la famiglia Sperlari hanno la loro storia e la loro unicità.
Scopri la gamma Sperlari


L’Italia:
da sempre la nostra casa.

Sedi e stabilimenti
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Tutte le emozioni del gusto.

I marchi Sperlari.

Sono tanti i protagonisti della famiglia Sperlari.
Scegli il tuo mood e scoprili tutti!

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La nostra storia

Tutto ha avuto inizio nel cuore di Cremona, in una bottega di via Solferino a pochi passi dalla piazza del Duomo. Qui Enea Sperlari ha unito la sua grande passione con un’idea imprenditoriale, iniziando la vendita di due prodotti tipici della tradizione cremonese: il torrone e la mostarda.

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L'Italia: da sempre la nostra casa.

L’innovazione nella tradizione.

Il territorio

Le nostre radici si legano alle tradizioni del territorio italiano.
Clicca su una delle città sulla mappa per scoprire di più sui luoghi che danno origine al gusto.
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Cremona

Una storia iniziata nel 1836 continua oggi nella più grande fabbrica di torrone in Italia, dove le stecche sono in dolce compagnia: è in questo posto che vengono prodotte anche le tipiche mostarde, le nostre caramelle dure e ripiene e le tavolette Galatine.
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Gordona (SO)

Incastonato nel verde delle Alpi Retiche, in un luogo in cui l’aria profuma di bosco, lo stabilimento di Gordona è il cuore morbido della nostra produzione: nascono qua le Gran Gelées colorate e ricche di nettari di frutta italiani.
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San Pietro in Casale (BO)

Se dovessimo inventarci un motto per lo storico stabilimento di San Pietro in Casale, sarebbe “dolcezza senza zucchero”. Qui bontà e leggerezza convivono per dare origine alle gustose Dietorelle e ai dolcificanti MyDietor.
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Silvi Marina (TE)

Cullata dalla fresca brezza del mare e protetta dalle colline abruzzesi, quella di Silvi Marina è la più grande fabbrica italiana per la produzione e trasformazione di liquirizia, dove lavoriamo mille tonnellate di liquirizia tuttora con i metodi di una volta e utilizziamo la profumatissima menta piperita.
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Le migliori materie prime
per una bontà unica.

Qualità e gusto si incontrano.

Con le sue prelibatezze, Sperlari offre da sempre speciali momenti di condivisione. Il segreto del loro gusto inconfondibile è nella scelta di ingredienti e di materie prime selezionate.

Mandorle e Nocciole

Non lo nascondiamo: proviamo un amore sincero per la frutta secca. Sarà per questo che aggiungiamo 416 mandorle e 500 nocciole per ogni kilogrammo di miscela di torrone.

Latte

La nostra filiera corta e sicura di 400 allevamenti piemontesi fornisce più di 4 milioni di litri di latte fresco di mungitura che, trasformati in latte in polvere, danno vita a mille tonnellate di tavolette Galatine all’anno.

Frutta

Per donare ai nostri prodotti i sapori autentici della natura, utilizziamo i frutti dalle migliori coltivazioni. Come nelle nostre Gran Gelées, che contengono il 100% di nettari italiani.

Liquirizia

Siamo fra i più grandi acquirenti e trasformatori di liquirizia italiana: pensa che ogni anno lavoriamo più di mille tonnellate di radici, con lo stesso procedimento di una volta.

Menta

Scegliamo la migliore Menta piperita del Piemonte, nota per i suoi benefici dissetanti, decongestionati e caratterizzata dal suo aroma particolarmente dolce ed il suo profumo naturalmente intenso.

Cioccolato

Utilizziamo il cioccolato fondente o gianduia il cui cacao proviene dalle piantagioni dell’Africa occidentale, arricchito da 220 nocciole o 225 pistacchi per ogni kilogrammo di Zanzibar.

Le persone Sperlari, una grande famiglia italiana.

Esperienza e competenza al servizio del gusto.

In Sperlari ogni persona è importante. Siamo una grande famiglia e i nostri punti di forza sono la professionalità e la passione che mettiamo nel nostro lavoro.

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Missione, visione e valori: scopri i nostri punti di forza e le nostre unicità.